Das Herzstück von 3 Quintas ist unser Land, das wir seit über zehn Jahren biologisch bewirtschaften. Dieser Fokus auf biologischen Anbau ist ein zentraler Bestandteil unseres umweltfreundlichen Ansatzes und gewährleistet, dass unsere Gäste frische, gesunde Produkte genießen können, die dem natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten folgen
Saisonale Gemüsekisten & das Leben auf dem Bauernhof
Unsere Gäste können sich auf saisonale Gemüsekisten freuen, die mit Erzeugnissen von unserem eigenen Land gefüllt sind. Auch unsere Nutztiere spielen eine zentrale Rolle im täglichen Leben und helfen uns dabei, Abfall zu reduzieren, indem sie die Bio-Abfälle aus der Küche verwerten.
Kochworkshops & Gastronomie
Mit einer professionellen Küche und mehreren Speisebereichen ist der Standort ideal für Kochworkshops und gastronomische Veranstaltungen ausgestattet. Die Kombination aus Innen- und Außenbereichen bietet die nötige Flexibilität für unterschiedliche Gruppengrößen und Kochstile.
Saisonale Zutaten für Köche
Wir laden Gastköche herzlich ein, das saisonale Gemüse aus unserem Garten zu nutzen. Da die Bio-Erzeugnisse nur wenige Schritte von der Küche entfernt sind, können Köche ihren Speisekarten ganz einfach eine frische, regionale Note verleihen, je nachdem, was gerade erntereif ist.
